Month: January 2026

Main Dishes

Croquants aux Amandes : Petits Délices Croustillants, Faciles et Irrésistibles

Croquants aux Amandes Petits Délices Croustillants, Faciles et Irrésistibles Les croquants aux amandes font partie de ces douceurs intemporelles que l’on aime préparer à la maison. Originaires du Sud de la France, notamment de Provence et du Languedoc, ils sont cousins des biscotti italiens. Leur particularité ? Une texture très croustillante, une longue conservation et […]

Main Dishes

Eggplant and Sun-Dried Tomato Ricotta Pasta

Eggplant and Sun-Dried Tomato Ricotta Pasta A Creamy Mediterranean Pasta That Tastes Like Summer in a Bowl Few dishes manage to feel both rustic and luxurious at the same time, but Eggplant and Sun-Dried Tomato Ricotta Pasta does exactly that. This recipe is inspired by classic Southern Italian flavors, where eggplant is treated with respect […]

Main Dishes

Better Than Starbucks Egg Bites

Better Than Starbucks Egg Bites: Creamy, Custardy, and Restaurant-Quality at Home If you’ve ever taken a bite of Starbucks’ famous egg bites and wondered how something so small could be so luxuriously creamy, you’re not alone. Those silky, custard-like egg bites have become a breakfast icon. The good news? You can make even better egg […]

Main Dishes

Batido triple acción limpia colon

Batido Triple Acción para Limpiar el Colon Depurativo, digestivo y saciante – ideal para apoyar un vientre más ligero El batido triple acción para limpiar el colon es una bebida natural elaborada con ingredientes ricos en fibra, agua y compuestos digestivos que ayudan a favorecer el tránsito intestinal, reducir la hinchazón abdominal y apoyar los […]

Desserts

TARTE à L’ORANGE MERINGUÉE type CAP

TARTE À L’ORANGE MERINGUÉE – VERSION CAP PÂTISSERIE La tarte à l’orange meringuée est une variante raffinée et lumineuse de la célèbre tarte au citron. Plus douce, plus florale, mais tout aussi technique, elle est parfaitement adaptée au niveau CAP : pâte sablée croustillante, crème à l’orange lisse et acidulée, et meringue italienne brillante et […]

Main Dishes

Kafta Kebabs

Kafta Kebabs Recipe: Juicy, Aromatic Middle Eastern Perfection Kafta kebabs are one of the most beloved dishes across Lebanon, Syria, Palestine, and much of the Middle East. Simple at first glance—ground meat, onions, herbs, and spices—kafta is a masterclass in balance. When done properly, it’s incredibly juicy, deeply flavorful, and versatile enough to be grilled, […]

Main Dishes

Papá Gourmet: Un menú para celebrar | Blog Homy

Papá Gourmet: Un menú para celebrar Un homenaje culinario para compartir, disfrutar y recordar Celebrar a papá es mucho más que hacer un regalo: es crear un momento. Y no hay mejor manera de hacerlo que alrededor de una mesa bien puesta, con platos preparados con cariño, sabor y un toque gourmet. Este menú completo […]