Author: NSI COOK

Sides & Appetizers

Mini brochetas de anchoa, mozzarella i tomate seco

🍢 Mini brochetas de anchoa, mozzarella y tomate seco Un aperitivo mediterráneo intenso, rápido y elegante Las mini brochetas de anchoa, mozzarella y tomate seco son un ejemplo perfecto de cómo pocos ingredientes de calidad pueden crear un plato espectacular. Inspiradas en la cocina mediterránea, estas brochetas combinan la intensidad salina de la anchoa, la […]

Main Dishes

One-Pot Beef and Cheddar Ranch Pasta

🥩🧀 One-Pot Beef and Cheddar Ranch Pasta Le plat réconfortant facile, crémeux et irrésistible Le One-Pot Beef and Cheddar Ranch Pasta est un plat emblématique de la cuisine familiale moderne. Tout se prépare dans une seule casserole, ce qui signifie moins de vaisselle, plus de saveur et un résultat incroyablement crémeux. On y retrouve du […]

Desserts

Gâteau crousti-fondant chocolat-poire

🍫🍐 GÂTEAU CROUSTI-FONDANT CHOCOLAT-POIRE Le dessert parfait entre croquant et fondant Le gâteau crousti-fondant chocolat-poire est un classique revisité qui séduit dès la première bouchée. Il joue sur les contrastes : une base croustillante et biscuitée, un cœur fondant au chocolat noir et des morceaux de poires fondantes qui apportent fraîcheur et douceur. C’est un […]

Desserts

Pastel de Manzana y Queso Crema

Pastel de Manzana y Queso Crema: suave, cremoso y lleno de sabor El pastel de manzana y queso crema es una de esas recetas que combinan lo mejor de dos mundos: la frescura y dulzura natural de la manzana con la textura suave, untuosa y ligeramente ácida del queso crema. El resultado es un postre […]

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Crema de calabacín, puerro y patata

Crema de calabacín, puerro y patata: clásica, saludable y llena de sabor La crema de calabacín, puerro y patata es uno de esos platos que nunca pasan de moda. Humilde en ingredientes, sencilla en su preparación y extraordinaria en resultados, esta crema representa la cocina casera en su mejor versión. Es ligera pero saciante, suave […]

Main Dishes

Cordon Bleu de Courgette

Cordon Bleu de Courgette : une alternative végétarienne croustillante et fondante Le cordon bleu de courgette est une version végétarienne inventive et savoureuse du célèbre cordon bleu traditionnel. Il conserve tout ce qui fait le succès de ce plat emblématique : une panure bien dorée et croustillante, un cœur fondant au fromage, et une texture […]

Sides & Appetizers

Millefeuilles de Pommes de Terre au Parmesan et Ail

Millefeuilles de Pommes de Terre au Parmesan et à l’Ail Un grand classique revisité, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur Le millefeuilles de pommes de terre est un plat intemporel de la cuisine familiale européenne. Derrière sa simplicité apparente se cache une préparation précise, presque élégante, qui sublime un ingrédient humble : la pomme de […]

Main Dishes

Pimientos rellenos de bacalao, gambas y huevo

🫑 PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO, GAMBAS Y HUEVO Receta casera, cremosa y llena de sabor Los pimientos rellenos son uno de esos platos que huelen a cocina de casa, a domingos en familia y a recetas hechas con paciencia. Esta versión con bacalao, gambas y huevo duro es especialmente deliciosa: el bacalao aporta profundidad y […]